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今天我掌勺

文章來源:昆山菜管家    發布時間:2020-04-08 15:42:42

                                                                              宮保雞丁

      做法:1、精選六和雞大胸用刀背拍一拍,切成大母指大小的丁,香蔥切小段,用周莊黃酒、金龍魚非轉基因大豆油、白胡椒粉和淀粉                 腌 制十分鐘入味。

                  2、鍋里放入金龍魚非轉大豆油,七八成熱下六合雞丁炒至變白,放入四川干辣椒、蔥段和陜西花椒粒炒香。

                  3、根據口味放入恒星豆瓣醬適量,猛火炒至粘稠干后關火,拌入事先炸熟的花生米即可。

          

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